Aquí respondemos algunas de las preguntas mas frecuentes que puedan tener nuestros clientes. Esperamos que muchas de sus dudas se puedan aclarar con la información aquí contenida.
Que costo tiene el servicio de domicilio para traer la comida a donde yo estoy?
De $35.000 a $80.000 dependiendo de la zona de Bogotá a donde debamos llevarlo.
Bosa $50.000
Chia $90.000
Calle 80 abajo de la Boyaca $50.000
En los despachos fuera de Bogota debido al trafico nos estamos demorando mas de horas. Por lo tanto esos son los valores en que incurrimos por recorrido y tiempo.
Que incluye la lasagna?
La bandeja de Lasagna
Servilletas
Cubiertos de Plástico
Pan con Ajo
Cuanto vale el servicio de llevada del Domicilio y que incluye?
De $35.000 a $80.000 dependiendo de la zona de Bogotá a donde debamos llevarlo.
En los despachos fuera de Bogota debido al trafico nos estamos demorando mas de horas. Por lo tanto esos son los valores en que incurrimos por recorrido y tiempo.
Por este servicio podemos permancer en el lugar donde se va a porcionar y servir la lasagna por un tiempo máximo de 20 minutos e incluye el corte de la lasagna, ponerla en platos con cubiertos y servilletas, mas no la pasada a la mesa.
No incluye servir la lasagna a los puestos.
No incluye recoger mesas
No incluye acomodar mesas ni manteles
No incluye lavar platos, cubiertos ni vasos.
No incluye servir bebidas a sus invitados
No incluye organizar salones
Que se puede hacer si en los 20 minutos dispuestos para servir la lasagna no han llegado los invitados y la lasagna ya esta lista para servir?
Es por eso muy importante, fijar muy bien la hora de llegada porque hay varios factores que hacen que los invitados se retrasen para llegar a la reunion. Es por eso bueno dar un compás de espera de mas de una hora media a dos horas después de haber citado a los invitados.
A que horas debo citar a mis invitados y a que horas debo pedir la lasagna para
servir
?
Así que si usted cita a todos a las 7:00 pm recomendamos como buena hora para servir a las 8:30 pm, dándole tiempo a todos para llegar
Si necesito de un mesero ustedes me lo pueden conseguir?
Dentro de nuestro equipo de trabajo tenemos meseros profesionales, expertos en atender sus eventos. El valor por dicho servicio es adicional y depende de la cantidad de horas y el número de personas que se requieran.
La comida incluye mesero?
No, el servicio es únicamente la lasagna. Se sirve en los platos en la cocina y su personal o la persona encargada los lleva a sus invitados.
Que valor tiene un mesero?
Los meseros cobran por hora $22.000 El valor que debe pagar es el total de horas que haya estado este desde el momento que llega hasta el momento en que se va, incluyendo todo lo que el haga desde su llegada hasta su partida.
Vale la pena contratar un mesero?
El mesero puede aliviar mucho el trabajo de un anfitirion, porque desde su llegada puede ayudar a alistar un salón, preparar un bar adecuadamente, alistar todas las bebidas, vasos y hielo.
Ya en el momento de servir la comida se encarga de servir la lasagna en caso que sea necesario, ponerla en los platos y pasarla a los invitados.
Posteriormente puede recocoger los platos, lavarlos, recoger los cubiertos y manteles, y dejarlos listos para que sean guardados o recogidos.
Todo este trabajo es crucial para darle tranquilidad al anfitrition y permitirle a usted que disfrute su reunión.
Que puede hacer el mesero por su reunión?
Tenenemos un muy buen equipo de meseros en Bogotá con muy amplia experiencia. Un buen mesero puede atender hasta 25 personas bien atendidas. En un momento dado podemos tener un equipo hasta de 8 meseros. Nuestros mesero en su mayoría tienen muchos años de experiencia y conocen todos los pormenores de prestar un buen servicio.
Saben mantener las mesas bien atendidas en cuanto a bebidas y son muy ágiles al momento de servir la comida, al recoger y al terminar el trabajo.
Los meseros de Laura´s Cooking todos son de excelente presentación, conocen las reglas de etiqueta apropiadas para la ocasión y sobretodo se encargan de sus invitados para que usted pueda estar con tranquilidad en su reunión.
Conocen detalles del manejo de un bar, el manejo de invitados complicados con las bebidas, la organización para hacer mas ágil el servicio y el aprovechamiento del espacio.
En caso que sea necesario están capacitados y conocen como se corta y sirve la lasagna, pueden servirla adecuadamente.
Cuales son los tamaños de bandeja de lasagna que Lauras Cooking ofrece?
De 12 porciones en adelante.
Cuantas porciones de lasagna puedo sacar de cada tamaño de bandeja?
De 12 a 15 porciones. Obviamente cuando se sacan mas porciones el tamaño de las porciones es menor.
Cuales con las porciones para niños?
Generalmernte, las porciones para los niños son la mitad de una porciónde las que se hayan cortado para adultos y llevan una sola tajada de pan. Por lo general son suficiente para niños pequeños.
En este momento Laura´s Cooking ha podido realizar las siguientes cantidades de porcionar la misma bandeja:
12 Porciones Muy abundante como para jovenes en crecimiento que comen bastante
15 Porciones Adecuada para almuerzos y comidas , porcion de tamaño normal para adulto.
18 Porciones Mas reducida, como para unas onces no constituyendose en comida principal.
20 Porciones Porciones pequeñas para adultos mayores en onces o medias nueves.
24 porciones Porciones para niños en fiesta infantil
Se puede hacer los cortes de la lasagna antes de entregarla, para facilitar la servida?
Si, ´si usted lo solicita la lasagna va precortada para facilitar la servida. Si desea esta opción debe haber hablado previamente con Laura, para tenerla en cuenta antes de enviar el pedido. Debe haber especificado en cuantas porciones desea se corte la lasagna.
El servicio incluye cubiertos y platos?
Si, incluye cubiertos, platos y servilletas desechables. Si desea vajilla de pedernal con cubiertos metalicos o manteles también, debe hablar y pedir este servicio adicionalmente pues ya con menaje este tiene un valor por puesto.
Que tipo de menaje puede arrendar?
Dotacion y Menaje
Nuestro servicio incluye todo el menaje necesario desde los cubiertos, mesas, sillas, copas, vasos, manteles, etc. junto con la decoración y alistamiento de salones. Por favor cotizar con tiempo para alistar el material necesario
Platos
Sillas
Mesas
Manteles
Cubiertos
Copas
Vasos
Servilletas
Forros para sillas
Arreglos florales en cada mesa
Arreglo floral principal
En que sectores de Bogota presta el servicio?
En todo Bogota, en todo el perimetro urbano. siempre y cuando tengamos la seguridad de desplazamiento y de llegar y tengamos donde parquear al llegar.
Se puede recoger la lasagna?
Si usted lo desea le podemos alistar todo en nuestra planta para que lo recoja el día y a la hora que usted desee.
Cuanto puede durar la lasagna caliente?
La lasagna puede durar caliente una hora y media , generalmente se entrega caliente. Asi se evita la re-calentada.
Que diferentes tipos de lasagna ofrece?
Lasagna bolognesa
Lasagna de pollo con champiñones
Lasagna mixta
Lasagna vegetariana.
Lasagna carbonara con pollo
Lasagna carbonara con camarones
Lasagna Alfredo con camarones
Lasagna Marinera
Cuando debo pagar la lasagna u otros pedidos?
El 50% del pedido se debe pagar por adeltantado en una transferencia o deposito bancario. El saldo se debe pagar el dia de la entrega. Para pedidos de comidas con meseros y menaje el pago del saldo se hace en el momento de entregar la comida.
Con que anterioridad debo hacer el pedido de la lasagna?
El pedido de la lasagna se debe hacer con 24 horas de anterioridad, debido a que trabajamos con ingredientes frescos.
Se puede volver a calentar la lasagna?
Se le parece que la lasagna no está caliente no hay inconveniente en volver a calentarla en el horno o si lo desea más rápidamente en porciones individuales en el microondas.
Con cuanta anterioridad ha sido preparada la lasagna?
Generalmente nuestras lasagnas se terminan de preparar dos o tres horas antes de entregarlas, con el fin de ofrecerle a usted la mayor frescura.
Que experiencia tiene Laura´s Cooking?
Estudio y trabajo en Estados Unidos en el área de alimentos y bebidas con experiencia de 10 años. Tenemos experiencia en el servicio de eventos a más de 100 empresas actualmente en Bogotá.En los últimos 8 años hemos atendido mas 700 pedidos de lasagnas en Bogotá.
Que elementos necesita tener para poder servir una lasagna apropiadamente?
La lasagna es muy agradecida para servir pues una mesa lista y dispuesta normalmente es más que suficiente. Si no desea recoger y lavar, le llevamos los platos y cubiertos desechables.
Sirven y envian lasagnas individuales?
No desafortunadamente no lo hacemos el pedido mínimo es la lasagna en bandeja para 15 personas.
Me pueden conseguir mesas, sillas y otro mobiliario para servir la comida que me vendan?
Igualmente podemos brindarle el mobiliario y accesorios necesarios para su evento. Contamos con los mejores proveedores de dichos elementos en Bogota, quienes llevarán y recogerán todo antes y después de su evento. Desde sillas, manteles, mesas, vasos, vajillas y cubiertos.
Cuanto me puede costar obtener mesas, sillas y otros elementos?
El valor de los accesorios y muebles depende de la cantidad que desee. Por lo tanto si desea hacer una cotización por favor contáctenos info@laurascooking.com
Cuanto me puede costar tener un mesero el día del evento?
Como dijimos anteriormente, el valor por un servicio de mesero depende de la cantidad de meseros y la duración del evento.
Que debo devolver a Laura´s Cooking si me dejan las bandejas?
Generalmente si se dejan bandejas, quedan las bandejas de lamina metalica y la bandeja plastica de respaldo. Nosotros nos pondremos en contacto con usted para acordar como se puede hacer para obternerlas de vuelta. En la mayoría de los casos van en set de dos.
En que estado se debe devolver las bandejas?
Agradecemos mucho cuando los clientes, conscientes de la descomposición que comienza en los restos de comida que quedan en la bandeja, las pueden lavar y secar para evitar malos olores y hongos. Recibir una bandeja sin lavar es muy incomodo para nosotros pues se gasta mucha mas agua lavandola y los olores son muy desagradables. Gracias por entregarnoslas lavadas.
Que valor tienen las bandejas en caso que estas se pierdan?
En caso que las bandejas se destruyan o se dañen deifinitivamente se debe pagar el valor de cada una. El valor de la bandeja metalica es de $27.000 y la plástica es de $20.000.
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